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怎么做抖音美食小店推广:凭“实力”蹭吃蹭喝,就可以不掏钱吗?

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怎么做抖音美食小店推广:凭“实力”蹭吃蹭喝,就可以不掏钱吗?

发布时间:2022-09-23 发布者:玖伍新媒 阅读量:22次

怎么做抖音美食小店推广:凭“实力”蹭吃蹭喝,就可以不掏钱吗?

不付钱,你能吃喝有“力”吗?

随着抖音等短视频平台的兴起,创建了多个逛店打卡账号。一些主播频频曝出打着逛店名义吃霸王餐的案例。

去年11月,河北唐山一男子订了49.8元的团餐,去店里消费。餐厅老板起初有些迷茫,但冷静下来后,才发现自己并没有邀请他来店,而且对方的抖音账号也只有2000多粉丝购买抖音号,他的沟通能力是担心,所以他要求算账。 49.8块钱的饭菜怎么做抖音美食小店推广,僵持了很久,男人才勉强付了钱。

市场里的李鬼太多了,李逵也有牵连。方楠是北京头号开店主播,粉丝数超过10万。有一次,在频道的帮助下,他去一家餐厅探店。结果,视频还没拍完,​​服务员就开始拿盘子,用无声的动作把“不速之客”赶走。这让方南看傻了,老大不觉得自己是个大吃大喝的骗子吗?

方南沟通后发现,之前的高手以逛店的名义多拿了很多菜,都白费了。餐厅老板也很害怕。可见,打着逛店的名义砸商家毛线的东西太多了。

上述案例只是抖音进入本地生活一年多给行业生态带来的变化的一个缩影。在这种商业模式中,商家想利用明星的平台流量和影响力为自己吸引流量,明星想通过带货和免费吃喝赚取佣金;平台想培养客户的消费习惯,切入本地生活市场。

在这场流量博弈中,最终谁会获得真金白银?

“饭圈”也卷进去了

杭州来福士城位于钱江新城CBD核心区。是杭州的标志性建筑之一。不远处就是杭州APEC主会场“大金球”。透过落地窗,可以俯瞰河对岸的2022杭州亚运会。主体育场。王强的办公室位于地价昂贵的莱佛士城。 “空气中的香气是金钱的味道。”王强说。

王强是一家短视频公司的运营负责人。他培养了几个小人才。除了打造自己的IP,他还提供店铺探店服务。

高端的办公环境和惨淡的表现之间的反差让他感受到了亚历山大。

“探索商店根本不赚钱。”王强向《豹变》抱怨说,外人看到天天去店里吃吃喝喝的人,以为自己赚钱容易,日子过得好。这其实是一种误解。现在逛店很难赚钱,有时候还得自己掏钱买包。做得好的帐户有时会收到一些已付款的订单,但只有三五百美元。

“就这点钱,养不起一个全职员工,更别说一个团队了。”王强说。

近年来,随着抖音、快手、小红书等平台的兴起,越来越多的人涌向小店的赛道,希望能从流量红利一路走来。

怎么做抖音美食小店推广

以抖音美食探索为例,主播必须先操作一个账号,然后联系商家去门店拍摄。考虑到短视频的特点,一般需要20秒左右介绍餐厅的卖点和菜品。功能、优惠套餐等,避免视频太长。视频发布后,主播可以在左下角挂一个链接。如果用户对餐厅感兴趣,可以点击链接购买团购券,自行前往门店消费。

在这个过程中,除了享受一桌好菜,主播还有几种变现方式。一是从售出的团购券中抽取佣金,一般在6-10%左右;另一种是向商家收取“一站式价格”,相当于视频制作服务费。一般只有大主播才有这种待遇;三是配合抖音,完成公众号分配的任务,即可获得抖音+流量支持。

在与几位主播沟通后,《豹变》得知他们进入这个行业是因为去店门槛比较低。一开始,他们并没有赚钱的目的。他们只是想试试看能不能找到机会。

门槛低,让这两年探店的赛道变得异常拥挤。

冯静是浙江一号抖音探店号的负责人。该账号拥有9万粉丝,在当地属于腰部账号。冯静说,这家店爆红后,很多新人进来,一下子打压了市场。

“很多小号不收‘现在买’,只是拿佣金。如果你找10个小号一起拍,成本和买一个大的差不多,商家可能会让吹喇叭。这让我们这样跟风比较尴尬,如果报价太低,会扰乱我们的收费系统。”冯婧讲《豹变》。

方楠也表达了同样的看法。新人的涌入让赛道越来越内向。看似简单易做,做起来却越来越难。

方楠表示,目前这个行业没有标准的报价体系,都是根据情况进行报价的。很多人以低价甚至不收费为代价换商家合作。 “我们目前是抖音6级探索店号,让我们报4级和3级的价格,不太合适。但现在是这样,而且价格高,也许商家会不选我们。”方南说。

除了“滚”价,高手还需要下功夫。为了抢占先机,方楠一共去了三趟店铺,各有侧重。每天的拍摄、剪辑、出版任务,让他连续三个月几乎没有休息。而他的公司在北京北五环外,走几十公里需要两三个小时,加班到晚上10点已经司空见惯。 “工作强度不是一般人能承受的,如果承受不了压力,我觉得还是不要进入这个行业。”他说。

方楠的压力来自于账号的升降制度,这与利益直接相关。他手中的大号是目前最高的6级,属于北京地区的头部探店号。等级越高,账号权限越大,官方给出的流量支持和调度指令也就越多。账号分数与更新频率、发货状态等挂钩,为了保持水平,他和团队不敢懈怠。

作为踏脚石探索商店

又累又无利可图,为什么会有这么多人乐此不疲地涌向小店的赛道?

首先,门槛极低。目前,抖音粉丝超过1000人的账号可以申请短视频投放。方楠展示了“豹变”带货的过程。在视频发布的背景下,您可以选择“添加位置/店铺促销”带货,也可以选择“添加标签”带货,两者都可以。

怎么做抖音美食小店推广

(插图:抖音的后台有货)

在冯婧看来,虽然开店不能赚大钱,但可以作为带动主营业务的“敲门砖”。

冯静的主要业务是一家保险公司的营销团队负责人。 “很多店铺需要买火险和意外险,年保费可能上万元。我们在跟客户交谈的时候,可以把店面作为增值服务,促进业务签约,和其他险种竞争公司。差异化。”

随着逛店的竞争越来越激烈怎么做抖音美食小店推广:凭“实力”蹭吃蹭喝,就可以不掏钱吗?,一些主播和餐厅也尝试通过直播变现。

方楠尝试了几次直播。一开始,他很害羞,成绩不佳。几次播出后,他逐渐适应了。最近一次直播能卖出100单左右。

一些地方的一些知名酒店已经开始销售自助餐,效果还是比较好的。温州豪生万和酒店曾开播并售卖自助餐券,一次直播的GMV约50万元。据体验本次直播的客户经理反馈,团购券对于吸引流量有明显效果,但被其吸引的顾客消费水平较低,容易影响餐厅的正常经营,所以酒店不经常开播。

字节商业化客户经理郑阳介绍,如果餐厅没有强大的号召力怎么做抖音美食小店推广:凭“实力”蹭吃蹭喝,就可以不掏钱吗?,单店开直播很容易。他认为,如果区域内的顶尖人才多一些,效果会更好(一个师傅带货到多个餐厅直播),效果会更好。 “其实也是为了培养顾客的消费习惯,他想吃的时候就去主账号看看有没有直播包,这也很不错。”郑阳说。

对于很多人来说,探店是一个领悟不太清楚的领域,但诱惑就像美食一样无法抗拒,让赛道越来越拥挤。

抖音的本地生活梦想

抖音2021年伊始,当本地生命增加时,人才将被列为开辟新战场的核心力量。

郑阳告诉《豹变》,字节跳动只有几个城市的直营公司,没有强大的本土推手团队,也没有庞大的外卖骑手,所以进入本土生活后,他选择了去商店消费这个项目。前线,不是送货上门。这就需要平台给顾客种草,让顾客看到视频就冲动下单,到店里核销。

郑洋表示,一开始抖音还是想对人才、业务、客户三管齐下,但后两者普遍不愿意拍,制作的视频质量不好,所以很难达到引流的作用。 “为了给顾客降低拍摄难度,暂时还推出了‘爆款店码’,用手机扫描,系统会生成定位配音视频,自动发布到< 郑阳说。

去年6月,火卷发布的《2020抖音创作者生态报告》显示,2020年抖音创作者数量增加1.3亿,超过1万每天广播 62% 的作品是由追随者少于 10,000 人的作者贡献的。

人才数量的爆发式增长弥补了抖音地面推手不足的短板。 2021年第四季度,多个城市的字节商业化团队在裁员后供不应求,已经无法支撑商家探店、直播的需求。郑扬表示,字节直通现在在招商入驻和技术支持方面发挥了更多作用。视频拍摄、直播等需要大量人工投入的事情,则交给第三方服务商和专家。

郑阳表示抖音号转让网站,官方对他们的支持是有限的。如果视频粉丝数量和外卖订单达到一定标准,可能会给一些抖音+流量,但不会直接给钱。服务商不从中赚钱,参与主要是为了“荣誉”,促进其他衍生业务的发展。

郑阳所说的荣誉是指合格的服务商,抖音将授予正式的服务商资格。如此一来,服务商将在未来的商务谈判和培训中占据优势。此外,还有针对抖音心外卖资质的服务商。 “北京之前试水了,但效果不理想怎么做抖音美食小店推广,现在暂停了。”郑阳说。

在部分服务商看来,人才的不断涌入,不仅可以丰富抖音的内容生态,缓解官方人手紧缺的压力,也给抖音带来实实在在的好处。 “原来我们一个视频有几百个赞,但前段时间流量不好,就买来推广,很多主播都这么干,钱就流进了抖音@的腰包” >。”上海某服务商负责人告诉豹变。

为了更高效的匹配人才与商家,抖音分类管理人才。方南介绍,北京的抖音官员会对人才进行分层,新的账号会进入潜力组,上面会有几个级别的社区。级别越高,支持和报价会相应增加。

“一开始抖音逛店有点乱,现在慢慢规范了。 抖音需要专家帮助他们开辟一条新赛道,以差异化的方式与美团竞争。 ”方南说。

在当前流量红利达到顶峰的形势下,本地生活因其高频和下沉成为互联网巨头的新竞争点。流量巨大的抖音,自然不想缺席。

它可以成为抖音当地生活的垫脚石吗?

本地生活通常细分为外卖、酒旅、店内餐饮、生活服务。以当地生活方式巨头美团为例。依托庞大的外卖骑手和本地推送团队,外卖业务收入占比近60%,酒旅和店内用餐合计占比约20%。 抖音进入本地生活,选择店内消费比例较低,比抖音自身流量和人力不足,但市场天花板也会更低。

此外,人到店可以刺激消费者到店购物,培养用户的消费习惯,但不足以巩固抖音本地生活业务的基础。目前商家无需向抖音支付佣金,在有专家拍摄和平台支持的情况下,商家仍愿意合作。如果抖音未来要推动商业化,这条商业链也将迎来新一轮的调整。

(应受访者要求,文中均使用化名)

—结束—

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