永城抖音运营哪家强：另类T97：2022年上半年200多家门店数量增长超10倍
正文 | 真探阿尔法王子安
咖啡无疑是一条拥挤的赛道。即便是在形势多变的这一年，拥挤程度也进一步加剧。
星巴克于 9 月宣布将在中国大陆开设第 6000 家门店，并计划到 2025 年在中国的门店总数达到 9000 家；瑞幸幸存下来，连续两个季度盈利，国内门店数量达到7195家，超越星巴克；而Tims中国登陆美股并持续扩张，3年门店数量增长10倍以上。
特色咖啡品牌也不甘落后。今年早些时候，全国十个城市的200多家门店宣布开业，预计到2023年底将达到1000家；到2022年，M Stand在短短三年半的时间里已经扩张到100家门店。上半年卖抖音号交易，它已覆盖全国17个城市，拥有170多家门店。
此外，三顿板、永璞、隅田川、石翠等即食品牌正在打持久战；李宁、特步、同仁堂、邮政等品牌也跨界分一杯羹。2022年上半年，在资本市场勒紧裤腰带的时候，咖啡板块仍有18.03亿元的融资额。
然而，在这些备受关注的品牌和话题下抖音直播号购买，一些“非主流”咖啡也在以自己熟悉的方式吸金、破局。
替代 T97
“未来中国咖啡的格局是T97咖啡第一，瑞幸第二，星巴克第三。” T97咖啡创始人李晓在现场大胆表态。他还说：T97上市第一年就卖出了10台。1亿永城抖音运营哪家强，35个月内，无论是门店数量、单店业绩还是市值，都将超越瑞幸。
他的“自信”来自主播大嘴妹的人气。过去五个月，T97 通过直播在抖音上获得82.7万粉丝，现有粉丝超过100万；单场直播观看人数最高达到1082万。
大嘴妹的走红有三个关键点：
首先，大嘴妹子的造型很有辨识度，让人印象深刻。她充分利用自己的“大嘴”人物设计，将自己编成“瘦死骆驼比马大，大嘴从不说谎”的台词。个人账号介绍中还强调“外号：关注我就吃掉你哈哈哈哈！”，而且表情包和人物设计都恰到好处，自嘲时绝不会心软.
二是说唱台词新颖丰富，迭代创新；他们善于调动直播间的气氛，不尝试介绍产品，不盲目链接永城抖音运营哪家强，搭配低价产品，被魔呼麦洗脑的用户可以轻松下单。“我觉得文字和歌声是次要的，表现力是最重要的，观众喜欢这种很魔幻的感觉，想看很搞笑有趣的表演。” 大嘴说。
第三，善于在社交平台上创造可以“疯狂”的内容点。例如，一张以“卖咖啡的主播困了”为主题的图片在小红书获得了22000个点赞。使用对比度很容易制造笑话和凹槽，从而脱离圈子。而在抖音平台发布的《咖啡冲泡还是脑震荡》也在10月7日的挑战榜上排名第一，内容为大嘴妹一贯的直播。
T97其实是一个成立于2021年4月的咖啡品牌永城抖音运营哪家强：另类T97：2022年上半年200多家门店数量增长超10倍，主打“低热量咖啡”。据T97官网消息，公司预计年底前完成150-200家门店的扩张。截至今年7月底，已在全国22个省66个城市开设了100多家门店。但T97咖啡旗舰店抖音显示，该公司目前在全国拥有47家门店。
不过对于T97的质疑声也很猖獗——创始人李晓不仅卖咖啡，还卖课：“这一切的背后，其实是有一套非常完整、系统、科学的打法，前三个品牌我都试过了“全班同学，应该都知道T97的主要打法，而且这种打法是最有效、最科学、最有杀伤力、投资最少、最赚钱的方法。搞定生意。”
据世界互联网商业报道，创始人李晓在空中对瑞幸大喊大叫，并强势表示，“我这辈子从来没有把瑞幸放在这个目标的眼里，我已经投资10亿，做50多亿，瑞幸从成立到今天，还没卖出过500亿……”
大众众说纷纭，T97能否超越瑞幸，我们还没有定论，但至少在巨头林立的当今商界，敢“说大话”的人，是一种勇敢的生命力。
他们在裂缝中
T97在咖啡赛道上并不是孤军奋战。水下，更多的咖啡品牌正在悄悄成长。
2014年，阚奥利在北京成立八位咖啡，启动资金2万元。他曾经是一名混音师，经常在咖啡店里写歌。“8bit ”这个名字来源于任天堂的“8bit”红白机，它使用了八位摩托罗拉芯片。顾名思义，欧比特咖啡颇有“情怀”。
不同于T97的“顶级运营”，在抖音、快手、小红书上，8bit咖啡的内容大多是从科普、咖啡行业事件等角度出发，比如“为什么看放下速溶咖啡、“星爸爸卸任空降教练”等内容，树立了知识渊博、脚踏实地的专业标签，产品包装精美像素画风。
另一个同样成立于 2014 年的咖啡品牌永城抖音运营哪家强：另类T97：2022年上半年200多家门店数量增长超10倍，则走上了完全不同的道路。四猫咖啡（原名“四猫”）是云南大学生创业孵化项目。是一家线上全渠道速溶咖啡自营品牌。主要产品是三合一速溶咖啡。2022年一季度，四猫咖啡将占速溶咖啡品类GMV的55%以上，自播业绩同比增长近10倍。
“物有所值”是他们最大的特点。主播形象简单，不依赖某个角色，说话的特点是简单明了。抖音、快手、小红书经营风格统一，主打低价速溶咖啡产品。会用视频和文字直观体现买一送多，内容多为“一罐买130杯”。
值得注意的是，“四猫”自己也意识到了只追求性价比的窘境，“我只想做点便宜的东西，咖啡在国外很便宜，老百姓的东西，结果，其他人认为我们低，”四猫董事长陈沙说。
我们了解到，四猫咖啡于 2021 年 6 月与华玉华合作，专注于包装云南故事。
不过，用“云南故事”已经是老生常谈了——美国帅哥Jerry Guo看中了云南咖啡的潜力，于2019年创立了Fibo 。Fibo的名字来源于斐波那契数列（ ），也被称为黄金比例序列。
郭杰瑞本身就是知名的up主。他的视频中也会出现很多发音不标准的中文，这也给他的视频增加了很多不确定性和趣味性。不过看郭杰瑞的抖音，与咖啡相关的短视频并不多。
除了四猫和斐波，“云南”集团旗下的咖啡品牌还包括青布咖啡和昊极云南咖啡。小翠翠咖啡，民族化的叫麦麦，等等。
这或许就是消费品牌的魅力——消费者是多元多变的，没有一个巨头可以霸占整个赛道。没有赢家通吃的神话。
虽然这些咖啡品牌还存在着这样那样的问题，但好在这不是一潭死水，而是充满了追逐和意想不到的惊喜。 (艾媒咨询)数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，行业有望保持27.2%的增速。2025年，中国咖啡市场规模将达到1万亿元。这么大的市场，机会并不多。
